在炎热的夏天，吃一吃冰镇西瓜一定是一件非常开心的事吧；冰冰甜甜的果肉放在嘴里，感觉整个人都要飞起来了。那大家吃完可口的西瓜后，会怎么处理剩下的西瓜皮呢?其实一个西瓜全身都是好东西呦，可不能只知道红红的果肉是好吃的，那样的话，西瓜皮可不同意了。西瓜皮具有清热去火的功效呢，千万不要扔掉哦，今天小雨就来和你们分享一下我们客家人是怎么用西瓜皮制作出一道美味菜品的吧。首先，把西瓜皮用清水洗干净，削去外面绿油油的皮；第2，准备好配料：洗干净的辣椒、葱、盐、酱油；这些配料可以根据个人口味，自行调换哦。如果你不吃辣的话，就可以把辣椒换成甜椒或是土豆丝之类自己喜欢的食物。第三，将西瓜皮、辣椒切成一小块一小块的，葱切成小段即可；接下来就是下锅喽，待油锅热了以后，先将西瓜皮倒入锅中翻炒一会儿，再把辣椒放入锅中一起翻炒，放适量盐、酱油；最后放入葱花翻炒一小会儿，这道清炒西瓜皮就出锅啦!是不是看一眼就很有食欲了呢，小雨现在想想都要流口水了。看完之后是不是也觉得这道菜的做法很简单呢？这样一道做法简单，美味可口的家常菜学到就赚了，赶紧回家试着做做吧。如果大家有其他关于西瓜皮不一样的做法的话，欢迎在评论区留言哦。
