瓜皮面
#西瓜#，西瓜皮面条，同样是小时候一道西瓜皮做的饭菜，吃完西瓜，就知道有西瓜皮面条吃了，原来都是用西瓜皮做捞面，这次做了汤面。
原料：西瓜皮、刀切面条、大蒜、调和油、盐、生抽、醋、芝麻油。
做法步骤：
第1步、西瓜切牙，先削出红瓤，再削去外面的翠衣，清洗干净备用。
第2步、西皮皮切丝。
第3步、热锅凉油，爆香蒜碎。
第4步、加入瓜皮丝翻炒均匀。
第5步、加入清水，煮开。
第6步、煮开后下面条，再开后点些凉水，再次煮开。
第7步、加入盐、生抽、醋调味，盛出后淋芝麻油增香。
小贴士：
真心很好吃的，回忆下小时候的味道，就是削西瓜皮翠衣时有点麻烦，不过为了美味也值得。
来自美食天下沁香一片的作品。
